卤制厨师招聘 - 滨州中裕食品有限公司

岗位职责：

负责卤菜类的切配及炒制

1.早上上班前换工作服，点名开晨会；

2.到岗后，首先进行设备检查是否安全；

3.对菜、肉类进行初步加工，再进行精制加工；

4.将加工好的辅料、主料进行卤制；

5.将卤制好的卤子送入包装车间；

6.工作完毕后清理、清扫卫生区域。

任职要求：

1.岗位资格要求：

教育背景：初中以上学历，有厨师相关专业优先。

经验：有工作经验者优先录用。         

年龄：25周岁-40周岁

2.岗位技能要求：

专业知识：掌握卤菜类的切配和炒制相关知识，熟悉产品质量的相关事宜。

能力与技能：思路清晰，相关经验丰富，具有良好的协调能力与敬业精神，学习能力强，

品行素质要求：责任心强、能吃苦耐劳、上进心强、沟通和协调能力强。